• Lifestyle

    Rakentavatko sanasi linnaa vai vallihautaa?

    Nyt korona-aikaan on ollut meistä jokaisella ehkä aavistus entistä enemmän viettää aikaa sosiaalisessa mediassa. Itse olen ainakin huomannut, että esimerkiksi Twitterin käyttö (tai no, ainakin sen selailu) on omassa arjessa lisääntynyt huomattavasti. Samalla on päässyt seuraamaan, ikäänkuin aitiopaikalta, ihmisten keskinäistä kanssakäymistä silloin, kun välineenä ovat pelkät sanat, merkit ja hymiöt. Liekö sitten tosiaan tämän omituisen, hieman ehkä pelottavankin, kevään vaikutusta mutta olen havainnut kielenkäytön selkeästi kärjistyneen tässä kevään edetessä. Mielipiteet terävöityvät siihen pisteeseen, jossa ne eivät enää ole keskustelevia eikä haastavia vaan loukkaavia ja satuttavia. Vastaukset kihisevät kiukkua, uudelleentwiittaukset vievät mukanaan usein tahallista väärinymmärrystä kun asioita irrotetaan viitekehyksistään. Asiasta ehkä raadollisin esimerkki oli nuoren ilmastoaktivistin kertomus siitä, kuinka aikuisten ihmisten…

  • Lifestyle

    Kun koronaeristys ei muuttanutkaan juuri mitään

    Follow my blog with Bloglovin Tästä on nyt jotakuinkin seitsemän viikkoa siitä, kun viimeksi olen töissä saanut olla. Maaliskuun puolivälistä alkoivat ensin lennot vähentyä, tämän jälkeen oli itselläni viikon talviloma ja siitä suoraan alkoi lomautus. Ja lomautettuna (välissä tosin kuukauden kesäloma) olen nyt ainakin ensialkuun tuonne kesäkuun loppuun saakka. Eli otsikossa toki sen verran virhettä, että toki työnteon osalta kaikki on muuttunut hyvinkin oleellisesti. Mutta entä sitten se muu elämä, se, mikä jää työnteon ulkopuolelle? Olen saanut huomata, että elän normaalistikin melkoisen karanteenimaista elämää. Aluksi, ensimmäiset pari viikkoa, sitä jotenkin eli mukana kaikessa tässä “mitä-tehdä-karanteenin-aikana” -touhuilussa, tuli kokeiltua jos jonkinmoisia reseptejä – yleensä useita per päivä. Tuli osallistuttua kaikenlaisille nettijumppatunneille,…

  • ruisleivän juuri
    Lifestyle

    Ruisleivän juuri ja juuresta leipominen

    Ruisleivän juuri on itseasiassa hyvinkin helppo valmistaa, ja kun kerran on juuren itselleen tehnyt, on tuoreen ruislimpun leipominen helppoa ja suht nopeaa. Ja mikä omasta mielestäni tässä on ehdoton etu on se, että ainakin tasan tarkkaan tiedät, mitä syöt – ja voit säädellä leipään tulevan suolan määrää juuri itsellesi sopivaksi. Ennen vanhaan varmastikin jokaisella talolla oli se oma taikinajuuri, vuosikymmenet mukana kulkenut, ja josta sitten tarvittaessa herkulliset leivät pyöräytettiin. Onpa vieläkin niitä onnekkaita jotka ovat vaikkapa isovanhemmiltaan juuren perineet ja siitä saavat edelleen leipänsä tehdä. Sillä yksi juju ruisleivän juuressa on: mitä enemmän sitä käyttää sitä herkullisemmaksi se leivän tekee. Aikoinaan juuri säilytettiin kätevästi taikinatiinussa (niitä näköjään myydään nykyäänkin vielä),…

  • Lifestyle

    Netflix-suositukset x 5 – dokkarit, sarjat ja leffat

    Onkohan meillä koskaan ollut enemmän aikaa perehtyä Netfixin tarjontaan kuin nyt? Jos siellä on joku muukin kenen on vaikea valita uutta katsottavaa, kokosin tähän nyt mun tämänhetkiset Netflix-suositukset – viisi sarjaa, dokumenttia ja leffaa jotka olen tässä lockdownin aikana katsonut joko ensimmäistä tai sitten, kröhöm, toista kertaa. Leffojen listaaminen muuten todella hankalaa, en yleensä koskaan katso niitä. Voiko sanoa inhoavansa leffoja? No voi. En yleisesti ottaen tykkää. Ne ovat pitkiä ja blah. Pitäydyn jatkossakin siis sarjoissa ja dokkareissa, eivät kestä liian kauaa per jakso – mutta niitä jaksoja jaksan kyllä sitten katsoa vaikka päivän putkeen… Ensiksi täytynee kertoa, millaisista sarjoista pidän tai en pidä, niin tiedät kannattaako näitä vinkkejä kokeilla.…

  • Lifestyle

    Lempeä maustekakku mummin ohjeen mukaisesti

    Mua niin harmittaa, että moni mummilta tai äidiltä tai tädiltä saatu käsinkirjoitettu resepti on joutunut ajan myötä hukkaan. Muutoissa on tullut luovuttua keittokirjoista, reseptit kun ovat niin helposti löydettävissä netistä. Mutta moni ei ole ollenkaan sama kuin se minkä itse muistat, maku ei täsmää niiden omien makumuistojen kanssa. Yhden mummilta saamani ohjeen onneksi muistan itse ulkoa, sitä kun aikoinaan tuli tehtyä niin usein. Tai muistan mitä siihen tulee, ja yleensä paistan 180 asteessa joten tarkempaa ohjeistusta ei tähänkään valitettavasti ole. Mutta kuitenkin tämän haluan nyt jakaa, mikäli ihanan lempeä ja pehmeä maustekakku sinullekin maistuisi! Lempeä maustekakku Vaahdota: 2 kananmunaa2 dl sokeria Sekoita keskenään ja lisää: 1 tl jauhettua inkivääriä1/2 tl…